黒米「あさむらさき」 1kg 古代米 送料無料 ネコポス ポスト投函 宮城県産 令和元年産 朝紫 紫黒米 ポリフェノール アントシアニン ミネラル百年農家の多賀城産古代米

　 　

玄米のままでは、真っ黒に見える黒米ですが、白米に混ぜて炊くことで色素がお米全体に広がり、うっすらと桜色のお赤飯のようなきれいな色合いのご飯に仕上がります。

もち米系統のお米のため、普通のお米と比べて、もちもちとした食感を楽しむことができます。

お子様のお弁当やちらし寿司に使うと彩りも良く喜ばれます。

お米と一緒に炊くのはもちろん、リゾット、サラダのアクセントにもおすすめです。

黒米100％のおはぎもモチモチの食感が楽しめて美味しいです。

○おいしい古代米の炊き方○普段のお米に1合あたり5gから20gを混ぜて炊飯してください。

炊きあがりが固いようでしたら水に1時間程度漬けてから炊飯してください。

タイマーを使うと簡単です。

〇保存について〇直射日光や高温多湿を避けて保管してください。

風味や味の劣化につながります。

真空パックからチャック付き袋やタッパーなどの保存容器に入れ替えると便利です。

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